10 Ott

Corso Pasticceria “Prodotti da colazione, pani e focacce” 29-30-31 ottobre 2019

L’EBIT Sardegna organizza un corso di pasticceria dal titolo “Panettone, Pandoro e prodotti per la colazione – Pani e Focacce”, che si terrà il 29-30-31 ottobre 2019 con modalità teorico-dimostrativa presso l’Hotel Cervo a Porto Cervo.
Durante il corso verranno realizzati diversi prodotti di prime colazioni e lievitati quali:
• Panettone Classico
• Pandoro
• Brioches
• Croissants
• Dolci da prima colazione es: Veneziana

Inoltre verrà anche trattato il tema di prodotti backery quali:
• Pane da ristorazione
• Focaccia
• Biga

EBIT Ente Bilaterale Industria Turistica, Piazza Deffenu, 9 09125 Cagliari | Tel 070 665962 | Fax 070651588 | Email turismo@ebitsardegna.it | Codice Fiscale: 92128910921